Коровье молоко занимает первое место в списке продуктов, которые вызывают симптомы пищевой аллергии у детей. Основными аллергенами коровьего молока считаются казеины, бета-лактоглобулин, альфа-лактальбумин и сывороточные белки.

Кто бы мог подумать, что сегодня я буду писать о своей любимой с детства моркови, как об угрозе для моего ребенка аллергика.

Аллергия на куриные яйца частая причина пищевой аллергии у детей во всем мире. Однако и взрослые от нее не застрахованы, так как аллергическая реакция на яйцо может появиться в любом возрасте.

В статье хочу рассказать об основных белках малины, которые вызывают аллергические реакции, и рассмотреть степень тяжести этих реакций. Аллергия на малину может развиваться как истинная аллергия на ягоду и как перекрестная реакция с пыльцой.